Auxiliar de Minibares
Cosa comprende il lavoro
¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte!
En Palladium Hotel Group estamos buscando cubrir la posición de Auxiliar de Minibares para Grand Palladium Vallarta Resort & Spa.
Ofrecemos un desarrollo profesional tan apasionado como tú…
Tus funciones principales serán:
- Surtir y resurtir los productos en el minibar de cada habitación.
- Revisar pendientes del turno anterior. (Pendientes de las habitaciones, esto se debe anotar en la bitácora.)
- Verificar si la camioneta que se utilizara durante el turno cuenta con aceite, gasolina y si funciona adecuadamente.
- Acudir a la oficina de recepción por la tarjeta (llave) que da acceso a las habitaciones para poder realizar el servicio, de igual manera anotarse en un listado de control de llaves colocando el nombre, departamento, hora de préstamo, firma y al regresarla colocar la hora de entrega.
- Reportar a seguridad cuando se entra a las habitaciones, si se encuentran valores a la vista (dinero, billeteras, celular(es), mp3, etc.,) para que se realice la inspección pertinente.
- Anotar en la hoja de control las observaciones de cada habitación en la cual se realizó el servicio de surtido o resurtido.
- Asegurar que la puerta de la habitación si está cerrada, al salir de la habitación.
- Limpiar el minibar y verificar que no haya nada roto dentro de la habitación.
- Aplicar el método PEPS tanto en los minibares y de igual forma en la bodega de servibar que se encuentra en la villa.
- Anotar al término del surtido en las habitaciones o villa, los faltantes u observaciones del día en las hojas de control integral de servibar.
- Realizar el doblado de las servilletas para los montajes en las habitaciones.
- Dejar los pendientes en la bitácora al final del turno.
- Surtir de producto y acomodarlo en las bodegas generales de servibar en la fase correspondiente.
- Recoger las cajas vacías en las bodegas.
- Realizar inventario de los minibares correspondientes.
- Envolver cortesías (segundo turno).
- Antes de entrar a una habitación verificar que la caja de seguridad se encuentre bien cerrada en caso contrario avisar a seguridad.
- Realizar limpieza de los minibares.
- Inspeccionar que los productos sobrantes estén bien cerrados y su caducidad.
- Realizar requisición de bebidas y licores al jefe inmediato.
- Realizar limpieza general en la oficina y en las bodegas.
- Entregar las canastas a la cocina, para su llenado de frutas.
- Recoger los platos sucios de las villas.
- Surtir agua natural al departamento de recepción.
- Limpiar y acomodar la bodega de servibar esto lo realiza el personal que se encuentre en cada fase.
- Apoyar al departamento de almacén para surtir sus propios requerimientos.
- Apoyar al departamento de almacén a surtir aguas en los bares.
- Atender quejas y sugerencias de los huéspedes.
- Asistir a las reuniones programadas por el jefe del departamento.
Requisitos mínimos
Experiencia y conocimientos técnicos:
- Sin experiencia o experiencia de 6 meses en Minibares de otros hoteles.
- Conocimientos en manejo de inventarios de productos de bebidas y licores.
- Conocimientos básicos de inglés.
- Licencia tipo B.
- Dipartimento: F&B Sala
Su di te
- Lingua richiesta: Spagnolo.
L'azienda
Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales.
Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos
Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas.
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