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Perché la diversità culturale è la chiave del successo nella tua carriera culinaria
Il ruolo della diversità culturale nella formazione culinaria Con Jack Levi, Direttore di La Chef Levi Nel mondo culinario di oggi, comprendere e abbracciare la diversità culturale non è solo un’abilità: è una necessità. Con la fusione continua tra cucine e tecniche, agli chef è richiesto di innovare rispettando le tradizioni e le storie dietro […]
Da manager a leader: Sviluppare le competenze e ottenere il sostegno per l’avanzamento di carriera nel settore alberghiero
Il percorso verso la leadership nel settore alberghiero: Competenze, approfondimenti e strategie di carriera Passare da manager a leader è uno dei traguardi più significativi nella carriera del settore alberghiero. Questo salto non riguarda solo la gestione dei compiti, ma ispirare le persone, guidare l’innovazione e creare valore. In una recente masterclass, Bernold Schroeder, ex […]
Perché l’esperienza internazionale è fondamentale per la tua carriera nel settore alberghiero
Perché l’esperienza internazionale è fondamentale per la tua carriera nel settore alberghiero Stai pensando di ampliare i tuoi orizzonti lavorando all’estero nel settore alberghiero? L’esperienza internazionale offre competenze e conoscenze inestimabili, aiutandoti a crescere sia professionalmente che personalmente. Abbiamo parlato con Miriam Galea, Responsabile dei Tirocini presso l’Istituto di Studi Turistici di Malta (ITS), per […]
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