Assistant Sommelier
Cosa comprende il lavoro
L'Assistant Sommelier riporterà direttamente al Restaurant Manager ed all'Head Sommelier, assisterà gli ospiti nella scelta del vino al ristorante o al gift shop, coordinerà l'operatività dell'outlet "Enoteca", terrà degustazioni private o per piccoli gruppi, supporterà la brigata di sala nel servizio al ristorante e lavorerà a stretto contatto con i colleghi al fine di garantire alti livelli di standard e di fornire un eccellente servizio agli Ospiti.
Il/La candidato/a ideale possiede un diploma, italiano o internazionale, di Sommelier, ha maturato almeno 1 anno di esperienza nel ruolo in hotel, preferibilmente di lusso, ha un'ottima conoscenza e padronanza sia della lingua italiana che inglese, ed ha predisposizione al lavoro in Squadra.
Si offre: assunzione stagionale fino al 31 ottobre 2024, 40 ore di lavoro e 2 giorni liberi la settimana, stipendio inclusivo di 13ma e 14ma, TFR a fine stagione, alloggio condiviso in camera doppia in Staff House (per i residenti fuori Provincia), vitto, divise e servizio lavanderia.
Le persone interessate possono inviare il proprio dettagliato CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali a hr@borgoscopetorelais.it
- Dipartimento: F&B Sala
Su di te
- Lingue richieste: Italiano e Inglese.
L'azienda
Borgo Scopeto Wine & Country Relais is a Tuscan luxury estate, enveloped by the majestic beauty of the rolling hills of Chianti, overlooking a breathtaking view on the city of Siena. A corner of paradise of fourteenth-century origin where one can experience the true essence of Tuscany with all the senses.
The "Toscanaterapia" of Borgo Scopeto is a tonic for the soul, a general feeling of wellbeing and happyness, that consist in a moltitude of experiences; from getting in contact with nature, to tasting delicious high quality local cuisine and wine, to restore the inner balance with beauty treatment and mindful activities.
The hotel has 52 accommodations, including rooms & suites and villas, located in various parts of the village, from the castle, to the manor house, to the ancient artisan workshops. With finely restored fourteenth-century decorations and frescoes, ancient terracotta floors and wooden beams, but equipped with every contemporary comfort, combining the medieval charm with a more modern and sophisticated style.
On the estate premises, there are two swimming pools and two tennis courts, gym, SPA with wellness center, an all-day restaurant with its own organic vegetable garden, an apiary, an orchard, cultivations of lavender and helichrysum, and a peculiar eighteenth-century garden of dwarf holm oaks, called "Roccolo".
The productions of the farm are used both in the kitchen and for the cosmetic line of the wellness centre, trying to support a circular philosophy of sustainability.
