Assistant F&B Manager

Bienvenue chez Hilton Brussels Grand Place, un lieu où l'élégance rencontre la convivialité, et où l'innovation se marie avec la tradition. Au cœur de Bruxelles, notre hôtel emblématique incarne l'esprit de la ville : dynamique, cosmopolite et plein de surprises. Notre équipe est notre plus grande fierté ; un groupe de professionnels dévoués, animés par la passion de l'hospitalité et le désir de créer des expériences inoubliables pour nos clients. Rejoins-nous et découvre un monde où chaque jour est une nouvelle aventure !

Nous sommes à la recherche de notre futur.e Assistant·e F&B Manager ! Si tu es passionné·e par la restauration et les événements, que tu aimes être au cœur de l'action et que tu sais mener une équipe vers l'excellence, cette opportunité est faite pour toi.

Tes missions et tâches

• Superviser et coordonner les opérations du petit-déjeuner, du restaurant, du bar et des événements.
• Inspirer et diriger l’équipe avec passion et efficacité.
• Planifier et orchestrer les plannings des rotations et des extras.
• Assurer le respect des procédures.
• Être sur le terrain : soutenir l’équipe, superviser les shifts et garantir le bon déroulement des activités.
• Accueillir notre précieuse clientèle et être leur point de contact privilégié.
• Orchestrer des événements mémorables, veillant à chaque détail pour une exécution impeccable.

Profil Recherché

• Une excellente maîtrise du français et de l’anglais afin de t’adresser avec aisance à notre clientèle internationale.

• Excellent communicant·e, tu sais donner et recevoir du feedback constructif.
• Dynamique, calme et toujours orienté·e solutions.
• Autonome et capable de prendre des décisions rapides et efficaces.
• Leadership et empowerment sont dans ton ADN.

• Une connaissance des systèmes Micros et ONQ est un atout.

• Expérience significative en Food & Beverage et Meetings & Events , idéalement dans le secteur hôtelier.

À quoi s’attendre en travaillant à Hilton Brussels Grand Place ?

• Horaires et contexte professionnel : Des horaires de travail variables en fonction des événements ou des besoins opérationnels. Tu peux être amenée à travailler en soirée et le week-end. Cette position est à temps plein et nous offrons un contrat à durée indéterminée.
• Environnement de Travail Collaboratif : Intègre une équipe dynamique et collaborative qui encourage l'échange d'idées et la créativité.
• Développement Professionnel : Accède à des opportunités de formation et de perfectionnement des compétences.
• Rémunération Compétitive : Bénéficie d'un salaire aligné sur le marché ainsi que d'avantages complémentaires tels que la CCT90, une assurance groupe, des chèques repas et des éco-chèques.
• Culture d'Entreprise Axée sur le Bien-être : Rejoins une entreprise qui valorise ton bien-être avec des initiatives telles que des programmes de santé mentale, des activités de bien-être, etc.
• Réductions sur les Produits/Services : savais-tu que Hilton Brussels Grand Place fait partie du groupe d’investissement Pandox ? Nous possédons et opérons six autres hôtels en Belgique :

Crowne Plaza Antwerpen

DoubleTree by Hilton

The Hotel. Brussels

Holiday Inn Brussels Airport

Hotel Hubert Grand Place

Indigo Brussels City

Profite de réductions attractives sur les chambres et les restaurants de nos différents établissements ainsi qu’un accès à la salle de sport de l’hôtel Hubert.

En tant que membre du personnel Hilton, tu bénéficies également de reductions sur les Hilton dans le monde !

• Initiatives Responsables : Contribue à des projets ou initiatives d'entreprise axés sur la responsabilité sociale et environnementale.
• Programmes de Reconnaissance : Sois reconnu·e et récompensé·e pour tes contributions grâce à des programmes de reconnaissance et de récompenses.

Quelles sont les étapes du processus de recrutement ?

Si tu es motivé·e à relever ce défi stimulant et à contribuer à notre équipe exceptionnelle, envoie-nous ton CV. Nous commencerons par un premier entretien téléphonique pour évaluer ta candidature. Ensuite, tu seras invité·e pour une entrevue !

Nous avons une culture d'entreprise qui prône la diversité, l'inclusion et l'égalité des chances. Tu es en situation de handicap et tu as besoin d’ajustements dans le cadre d’une embauche ? N'hésite pas à nous le faire savoir.

Nous avons hâte de t'accueillir à Hilton Brussels Grand Place où des défis passionnants t'attendent au sein de notre groupe prestigieux.