Chef de cuisine (H/F)
À propos du poste
- 1800€ à 2000€ net par mois
- - L'opportunité unique de faire partie de l'équipe fondatrice d'un nouveau restaurant et de pouvoir ainsi disposer de réelles possibilités d'évolution. - Un environnement de travail stimulant, convivial et respectueux dans une ambiance jeune et ambitieuse. - Des opportunités de formation continue et de développement professionnel. - Un salaire compétitif en fonction de l'expérience et des compétences. - Des avantages attractifs (Repas avant chaque service, redistribution des pourboires, réduction sur les repas pour le personnel, mutuelle d’entreprise) - 3 jours de repos dont 2 consécutifs (Dimanche, Lundi, Mardi soir et Mercredi soir)
- Département: Restauration cuisine Restauration service
À propos de vous
- Participer à l'élaboration et à la mise en place de la carte du
restaurant.
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et standards
de l'établissement.
- Contrôler et gérer les approvisionnements et les stocks.
- Maintenir une propreté irréprochable de la cuisine et respecter les
normes d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer avec la direction pour développer de nouvelles recettes et
menus.
Profil recherché :
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente.
- Expérience en tant que cuisinier/cuisinière.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits.
- Capacité à travailler efficacement sous pression.
- Bonnes compétences organisationnelles et gestion du temps.
- Flexibilité pour travailler les soirs, week-ends et jours fériés.
- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication.
- Enthousiasme pour participer à la création et au développement d'un
nouveau restaurant.
- Passion pour la cuisine, créativité et désir constant de perfectionner
ses compétences.
- Langue requise: Français.
L'entreprise
Bienvenue chez Trattoria Fratelli, un restaurant italien chaleureux et convivial situé à Tignieu-Jameyzieu proposant une délicieuse cuisine italienne, des pizzas artisanales, des desserts gourmands, des cocktails et une sélection de vins italiens.
Chez Trattoria Fratelli, la diversité, la créativité et le respect mutuel sont au cœur de notre culture. Chaque membre de notre équipe contribue à créer une atmosphère accueillante où nos clients se sentent chez eux et reviennent toujours avec le sourire. Nous valorisons l'initiative, l'innovation et le travail d'équipe car nous croyons que c'est en unissant nos forces que nous pouvons atteindre l'excellence. Rejoignez-nous pour faire partie de cette aventure où la passion pour la cuisine italienne et le service se rencontrent.
Chef de cuisine (H/F)
Temps plein, Indéfini
Date de début du contrat:
Date d'entrée en fonction (au plus tard):
