1er Chef de Partie (H/F) - Hôtel Birdy à Aix en Provence
À propos du poste
Pas besoin d'être un client pour se sentir bien à l'hôtel Birdy by Happyculture Hotels !
Notre Hôtel Birdy à Aix en Provence (13) recherche son futur Chef de Partie (H/F) pour la saison d'été
Chez HappyCulture, chacun de nos 46 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités !
Certifié « Great Place To Work »® en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et sociétale.
Envie de rejoindre une entreprise engagée et de contribuer à garantir la satisfaction de nos clients ?
En tant que Chef de Partie (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans notre équipe de restauration. Vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, tout en maintenant des normes élevées en matière de qualité et de présentation.
Responsabilités : - Préparer et cuisiner une variété d'aliments selon les standards établis - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité - Participer à la création de nouveaux plats et menus
Compétences requises : - Expérience dans le service des aliments et la manipulation des aliments - Connaissance approfondie des techniques culinaires - Capacité à travailler sous pression dans un environnement de restauration dynamique - Fortes compétences en communication et esprit d'équipe
…vous serez avant tout un véritable ambassadeur de la marque qui fera vivre les valeurs HappyCulture tout au long du séjour de nos clients avec enthousiasme et générosité.
Nous offrons un environnement stimulant, des opportunités d'apprentissage continu et la possibilité de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle. Rejoignez notre équipe passionnée pour faire partie d'une aventure gastronomique enrichissante.
- Type d'emploi : Temps plein
- CDD Durée du contrat : 3 mois
- Rémunération : 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois
- …de primes sur objectifs versées chaque trimestre ;
- …d'une billetterie à tarifs préférentiels pour faire plaisir ou vous faire plaisir ;
- …d'une prime de cooptation, car personne ne parle mieux de nous que nos équipes ;
- …d'un réseau de 46 hôtels en France pour évoluer.
Et si vous n'avez pas trouvé votre chemin par les transports en commun ?
Ne vous inquiétez pas, nous contribuons à prendre en charge une partie de vos indemnités de carburant.
SJ123
- Formation en restauration ou expérience équivalente
- Maîtrise d'une variété de cuisines internationales
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
- €2100 - €2400 mois
- Département: Restauration cuisine
À propos de vous
- Langue requise: Français.
L'entreprise
Des hôtels qui font le buzz, un service signature, une expérience client unique, voilà en quelques mots la promesse HappyCulture Collection.
Nos 47 établissements gérés par Honotel Developpement font bouger les lignes de l’hôtellerie classique. À Paris et dans les principales villes françaises, ils proposent des décors originaux, assortis d’attentions propres à notre réseau. Parmi elles : des apéritifs ou des goûters offerts à nos clients, le café à discrétion et plusieurs autres facilités. Cette générosité participe à l’enthousiasme de nos équipes, qui exercent leur métier dans des conditions valorisantes et stimulantes. Face à des clients satisfaits, elles partagent la pleine mesure d’une expertise renforcée à nos côtés, par les formations que nous leur proposons de suivre.
1er Chef de Partie (H/F) - Hôtel Birdy à Aix en Provence
Les Milles, Aix-en-Provence, France
Saisonnier, Indéfini
Date de début du contrat:
