Chef de partie cuisine saisonnier - H/F/D

Description de l'entreprise

Votre environnement de travail:

Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour sa clientèle et ses employés, et ce, dans l'ensemble de ses produits et services. Que ce soit durant la saison estivale, avec des activités tels qu'une partie de golf sur un magnifique parcours totalisant 27 trous, ou durant la saison hivernale, le moment parfait pour se faire dorloter au Moment Spa ou profiter de notre panoplie d'activités en plein-air, Fairmont Le Manoir Richelieu vous offre une ambiance unique et digne de sa splendeur. Votre passion pour la qualité et l’art culinaire sera mise en œuvre et partagée avec votre équipe.

 

 

 

Description du poste

• Veiller à l’homogénéité lors de la préparation de tous les plats, à ce qu’ils soient conformes aux recettes et aux normes de l’hôtel
• S’efforcer continuellement d’améliorer la préparation et la présentation des plats
• Connaître parfaitement tous les plats du menu, les plats du jour et les promotions
• Toutes autres tâches connexes

Qualifications

• Une expérience préalable de minimum 2 ans dans le domaine de la cuisine requise
• Un diplôme d’études professionnel en cuisine d’établissement ou équivalent est requis
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu

Informations complémentaires

Ce qu'il y a pour vous:

• Accéder au programme Destination pour voyager dans les hôtels Fairmont incluant un rabais de 50% en restauration ;
• Rabais concurrentiels dans les hôtels du Groupe Accor à travers le monde entier ;
• Aide au déménagement et hébergement à l’hôtel pour le premier mois;
• Accès au gym, au terrain de golf et au stationnement extérieur gratuitement;
• Programme de mentorat sur place ;
• Accès à la cafétéria lors des quarts de travail en avantage imposable ;
• Assurances collectives et fonds de pensions avec cotisation déterminée par l’employeur ;
• Possibilité d’évolution dans la compagnie et développement de carrière ;
• L’expérience unique de travailler dans un hôtel 5 étoiles dans un environnement majestueux ;
• Prime de référence : 1000$ pour un poste permanent ;
• Carte avantage avec une multitude de rabais pour des nuitées, des activités et des restaurants ;
• Politique de diversité et d’inclusion;
• Programme de reconnaissance ;

Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion:
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter et de promouvoir des talents divers

* Doit être éligible à travailler au Canada

Pourquoi travailler pour ACCOR
 

Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons tel que vous êtes et vous pouvez trouver un emploi et une marque qui correspondent à votre personnalité. Nous vous aidons à vous développer et à apprendre chaque jour, en veillant à ce que vous puissiez continuer à explorer les possibilités illimitées d'Accor tout au long de votre parcours avec nous.
En rejoignant Accor, chaque chapitre de votre histoire est à vous et ensemble, nous pouvons imaginer l'hospitalité de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor visitez 

 

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde, osez défier le statut quo!  #BELIMITLESS