Assistant Maître d’Hôtel en charge du Sinatra’s Bar (H–F)
Sobre el trabajo
• La gestion et la coordination de l’équipe du Sinatra’s Bar (la formation, la gestion et le suivi des heures des collaborateurs, le suivi des procédures et le support à l’équipe en collaboration avec ses collègues)
• La gestion des banquets (en étroite collaboration avec le département Sales/Events et Marketing)
• La gestion du département F&B (clôture des caisses, prises des réservations, cost, etc.)
• La conception de cocktail et participation à l’élaboration des cartes boissons en collaboration avec son Responsable direct.
• L’accueil des clients, la promotion, le conseil et la vente de nos produits
• La prise de commande des mets et/ou boissons, la préparation des boissons ainsi que le service en salle
• Le débarrassage des tables, les rangements de la salle et le nettoyage des offices
Entrée en fonction : de suite ou à convenir
Type de contrat : contrat à durée indéterminée à 100%
- Nous vous offrons l’opportunité d’intégrer un hôtel indépendant, situé dans une région touristique, dynamisé par des équipes jeunes et passionnées dont la motivation première est la satisfaction de notre clientèle.
- Departamento: Alimentos & Bebidas servicio Restauración-Dirección
Sobre ti
• Formation hôtelière, CFC ou titre jugé équivalent
• De préférence deux années d’expérience dans un poste similaire
• Maîtrise courante du français et de l’anglais
• Leadership naturel avec un comportement proactif et capable de motiver ses équipes
• Aisance dans le contact à la clientèle et orienté/e « satisfaction client »
• Excellente présentation et souriant/e
• Bonnes notions des outils informatiques (Guest online, Micros, Mirus et outils Microsoft tel qu’Excel et Word)
- Idioma requerido: Francés. Inglés es un plus
La empresa
ROYAL PLAZA MONTREUX
Located directly on the lakesides of Montreux, the Royal Plaza Montreux enjoys a unique surrounding offering panoramic view of Lake Geneva & the Alps.
You will love the comfort & atmosphere of our 155 rooms & suites, decorated in a classic or contemporary style. The majority of the rooms & all of the suites have a private balcony or terrace & a breathtaking view of the lake, providing unforgettable moments right on the lakeside terrace. Each room type has its own distinctive features but all offer similar amenities such as air conditioning, WiFi, an assortment of hot drinks, bathrobes, slippers, toiletries, etc…
To make your stay perfect, a culinary stopover at the Café Bellagio is a must to enjoy breakfast, brunch or gourmet & seasonal dishes cooked by our Executive Chef & his brigade. Sinatra’s Bar, meanwhile, allows you to savour cocktails & cigars in a muted & more relaxed atmosphere. In summer, each offers gastronomic delights accompanied by an exceptional panorama.
In addition, Institut Zen Ô Spa offers serenity & relaxation through a wide range of treatments & unlimited access to the indoor pool, Jacuzzi, hammam, sauna & fitness room.
The Royal Plaza Montreux enjoys a privileged location close to the motorway & the city centre. 90 kilometres from Geneva airport or a 10-minute walk from the railway station, the hotel is easily accessible & offers 135 parking spaces. Once you arrive, the Montreux Riviera Card provides free public transport in the area & many other tourist benefits.
Assistant Maître d’Hôtel en charge du Sinatra’s Bar (H–F)
A tiempo completo, Indefinido
Fecha de inicio:
