Chef de Rang H/F

Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd'hui 5 hôtels.

Situé au cœur du Triangle d'Or dans le prestigieux 8ème arrondissement, le Grand Hôtel Champs-Élysées vous place à proximité des monuments emblématiques de Paris tels que le Louvre, la Tour Eiffel et Notre-Dame. Notre établissement hôtelier de luxe propose 46 chambres et suites, d’un restaurant, d’un bel espace dédié au séminaire et d’une grand terrasse arboré.

Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, le Grand Hôtel des Champs Elysées recherche un(e) Chef de Rang (H/F) :

Avantages :

• 300€ de prime de cooptation
• Mutuelle entreprise avantageuse
• Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
• Prime meilleur employé trimestriel
• Mobilité intragroupe
• Prise en charge intégrale du titre de transport
• Prime sur commentaires clients

• Gérer et superviser le service en salle ainsi qu'au bon déroulement des opérations.

• Accueillir et accompagner les clients avec courtoisie et professionnalisme.

• Prendre les commandes et transmettre les informations aux cuisines.

• Veiller à ce que les plats soient servis dans les délais impartis et conformément aux attentes des clients.

• Coordonner le service avec l'équipe de cuisine et les autres membres du personnel de salle.

• Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs demandes et en résolvant tout problème rencontré.

• Organiser et participer au dressage des tables et à la mise en place de la salle.

• Faire le suivi des stocks de produits et passer les commandes nécessaires.