Chef de partie
About the job
si ricerca 1 chef de partie per la cucina con inizio marzo 2024 fino a metà novembre 2024
ristorante di 25 coperti.
cucina dotata di tutte le attrezzature nuove.
ristorante di 25 coperti.
cucina dotata di tutte le attrezzature nuove.
- alloggio vicino al ristorante non incluso
- vitto incluso
- Department: F&B kitchen
About you
capacità nel fare pasta e pane a mano
basi di pasticceria
conoscenza tecnica cottura bassa temperatura
puntualità, precisone, educazione
basi di pasticceria
conoscenza tecnica cottura bassa temperatura
puntualità, precisone, educazione
The company
Simone (Oste) e sua moglie Lorena (Chef) sono lieti di ospitarvi al ristorante “Osteria Il Gallo nel Pozzo”.
Ricavato in un piccolo fondo di un vecchio palazzo signorile, il cui nome ha un duplice significato: ‘Gallo’ perchè il cognome di famiglia e ‘nel pozzo’ perchè all’interno si trova un antico pozzo non visitabile ma ancora esistente.
L’ambiente all’interno risulta molto accogliente, venti posti in totale per lo più disposti nella saletta principale ricavata in un soppalco con vista sulla piazza.
Con il primo raggio di sole primaverile, la famiglia Gallo vi accoglierà anche in un’area esterna adiacente alla fontana quattrocentesca dove potrete gustare i piatti e rilassarvi godendovi una piacevole atmosfera.
